2018年50冊読破目標の25冊目です。荒川弘さんの『百姓貴族5』(新書館 2017)読破です。私が知らないだけで、農業や農業に関する分野はハイテクなんだなと思いました。肉や野菜などの食材の調理の仕方なども書かれており、私たちの生活の中に役立つ知識もあり…